Крупный, неочищенный, свежемороженый, вакуумная упаковка
Приветствуем вас в интернет-магазине компании Тихрыбком. Более 20 лет мы занимались выловом и оптовыми поставками морепродуктов в магазины и рестораны России, Японии, Китая и других стран. Сегодня мы готовы доставить дикие морепродукты и к вашему столу. Покупайте на здоровье!
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°С.
Вес упаковки: 1 кг
Пищевая ценность: (на 100 г продукта)
Белки 18 г.
Жиры 2.2 г.
Калорийность 100 ккал.
Углеводы 2
Вылов: Тихий океан
559 руб/1 кг
Закажите с доставкой

Тихоокеанский кальмар

Кальмар (Teuthida) –это морское животное, относящееся к классу головоногих моллюсков. Кальмары считаются одним из наиболее полезных морепродуктов. Содержат все необходимые аминокислоты, богаты таурином, аргинином и лизином. Употребляемые в пищу тушки кальмара целиком состоят из мышечной ткани и имеют низкую калорийность.

Как хранить?
Хранится продукт при температуре не выше -18оС, в течение 10 месяцев при условии целостности упаковки. Повторная заморозка продукта запрещена, так как приводит к дегидрации.

Как готовить?
Мясо кальмара достаточно плотное, однородное, имеет характерный рыбный вкус, с легкой сладковатой ноткой. Кальмар подают на стол в салатах или в качестве отдельных блюд в проваренном, обжаренном или запечённом виде.

Совет повара:
Мясо кальмара готовится практически мгновенно. Кулинары советуют опускать размороженные тушки по одной в кипящую подсоленную воду на 15-20 секунд. Если варить кальмара более 3 минут, он станет жестким и «резиновым». Однако еще через 40 минут термообработки мясо кальмара опять становится мягким, но более рыхлым. Тушить или запекать кальмара надо не меньше 40 минут.

Сочетаемость:
Овощи, рис, грибы, сыр, авокадо, чеснок, зелень, сметана, майонез,
лимонный сок и оливковое масло, подсолнечное масло и уксус, соевый соус.
Тихоокеанский кальмар с доставкой
Описание продукта
Гигантские кальмары живут на глубине, но иногда поднимаются к поверхности воды. Известны случаи, когда вылавливали моллюсков длиной 13 и 16 м и весом почти в 500 кг.
Это интересно!
Click to order
Товар был добавлен в корзину
Total: 
Как к вам можно обращаться?
Введите ваш номер
Payment method
Перейти в полный каталог морепродуктов