Открывается ресторан в миланской тюрьме… Вот это да! Представляю, какие у них там блюда: купец из Корсики со специальным ключом, заключенный в маринаде из амаретто, гуляш из головы мафиози — вот это я понимаю необычный шедевр!
Да и обстановка, наверное, совсем иная, чем в обычных ресторанах. Заклинившие тюремные решетки, мягкий свет защитных ламп… Не беспокойтесь, если кто-то из гостей забудет оставить чаевые, ему сразу напомнят: «Не тот размер, товарищ!
Попробуйте еще раз!»
Шеф-повар в тюрьме, верно, занимается и воспитательной работой — кто знает, может, в процессе приготовления стейка из турецкой курочки он передаст молодым заключенным не только кулинарные секреты, но и лайфхаки по тому, как не попадать в тюрьму в следующий раз.
А какие, наверное, обсуждения за столом происходят! Никаких «казнить нельзя, помиловать» — здесь говорят «поджарить нельзя, притушить»!
И про вино разговоры должны быть интересные: «Этот бордо великолепно подходит к шоколадному десерту, но лучше не пить его перед сном, чтобы не рушить режим сна на следующие 10-15 лет».
Анекдоты про этот ресторан пишутся сами собой:
— Заключенный обращается к официанту в ресторане в тюрьме:
— Скажите, а почему в меню нет свободы?
— Так это же фастфуд, сэр, а не доставка домой!
— Двое заключенных работают поваром в тюремном ресторане. Они стоят возле плиты, один готовит первое блюдо, другой — второе. В это время заходит начальник карцерного отделения и спрашивает:
— Как дела, парни?
— Вкусно готовим, сэр!
— Отлично, а что там в кастрюлях?
— В одной — утка по-пекински, в другой — картошка по-парижски!
— Ну и отлично! А что в третьей кастрюле?
— В третьей вас нет, сэр, так что исчезайте, не отвлекайте поваров!
Шутки шутками, а идея с открытием ресторана в тюрьме, конечно, заслуживает внимания.
Это не только хороший шанс для заключенных заработать и научиться новому ремеслу, но и возможность для общества увидеть иные стороны людей, которые совершили ошибки в прошлом. Да и кто знает, может, эти рецидивисты сварят такой борщ, что настоящая бабушка со своим недожаренным супом позавидует!