Представляете, как это забавно — шоколад, замороженный жидким азотом! Японцы опять придумали что-то удивительное в мире кулинарии. Вот их любовь к шоколаду Kitkat зашкаливает — целых 8 магазинов только этого шоколада!
И даже новый бутик открывают, где шоколад замораживают до -196 градусов Цельсия, чтобы стал хрустящим. Я, конечно, тоже люблю шоколад, но замораживать его жидким азотом — это уже перебор!
Наверное, это какой-то новый уровень шоколадного экстремализма. Жидкий азот, под -200 градусов, хрустящий шоколад… Наверняка в следующем шаге они будут придумывать шоколад, который сам может за вас зубы почистить! Ну, или шоколад, который дарит сверхспособности.
Кто знает, может быть, через год у них появится линейка шоколада для супергероев? «Kitkat: дарит вам силу титана!»
А вообще, в мире кулинарии придумывают такие вещи, что порой кажется, что это не шутки.
Помню, как когда-то прочитал про ресторан в США, где подают гамбургер за 5000 долларов. Нет, ну понятно, что там в приготовлении используют только эксклюзивные ингредиенты: кобыла из Японии, гусь из Франции, арахис из Вирджинии, но все равно — 5000 долларов за бургер! Я задумался, а что если кто-то купит его, а потом поймет, что он на самом деле предпочитает просто картошку фри за 2 доллара?
Или вот еще анекдот вспомнился.
Встречаются два друга:
— Ты знаешь, вчера я поел самый вкусный и дорогой обед в своей жизни!
— Так что же ты ел?
— Счет.
Ну да, иногда в кулинарии цены за обед могут оказаться такими, что лучше было бы поесть его счет. А вот в Японии, видимо, решили подойти к вопросу необычным способом — делают шоколад жидким азотом! Может быть, это гениальная идея, а может быть, просто шутка, которая вышла из под контроля.
Но в конце концов, в мире кулинарии, как и в жизни вообще, важно не столько само блюдо, сколько настроение и компания, с которой вы его потребляете. Ведь, как говорится, главное в жизни — это не холодный шоколад, а теплое отношение. Вот бы еще этот шоколад заморозить жидким азотом, чтобы он стал теплым… Да, японцы точно мастера экспериментов!