Рецепты

ПАСТА С БОТАН ЭБИ

Вам понадобится:
креветки, оливковое масло, чеснок, соль, прованские травы, любой вид пасты на вкус, базилик, черный перец.

Пошаговый рецепт:
1) Креветку чистим, срезав голову, но оставив хвостик неочищенным.
2) К оливковому маслу добавляем чеснок, соль и прованские травы.
3) Обмакиваем креветки в масляную смесь.
4) Обжариваем креветку и голову на гриле или сковородке. По готовности, креветки отложите, но сковороду не спешите мыть, она понадобиться.
5) В это время, в подсоленной воде отвариваем любимую пасту по инструкции «al dente».
6) Готовую пасту отправляем прогреться в сковороду, где обжаривались наши креветки, добавив икру креветки, оставшуюся масляную смесь и добавим еще ароматный свежий базилик.
7) Подаем пасту, выложив на нее наши крупные креветки, украсив базиликом и присыпав свежемолотым черным перцем.
Готово. Приятного аппетита!
Креветки