Рецепты

МИДИИ ЗА 10-15 МИНУТ

Вам понадобится:
мидии, сухое белое вино, помидоры, лук, чеснок, кинза или петрушка, тимьян, соль, перец, свежий хлеб.

Пошаговый рецепт:
1) Берем замороженные двухстворчатые мидии и отправляем в кастрюлю (дайте им закипеть в собственном соку).
2) Добавляем бокал сухого белого вина, нарубленные помидоры, лук порей перьями, измельченный чеснок, кинзу или петрушку, тимьян и соль/перец.
3) Даем закипеть, уменьшаем огонь до среднего и даем «подружиться» ингредиентам минут 5 вместе.
Готово. Приятного аппетита!
Мидии