Этот текст о 2000-летнем сливочном масле настолько удивителен, что кажется, будто оно само обрело бессмертие благодаря своим кулинарным качествам. Кто бы мог подумать, что артефакты древних времен могут быть источником вдохновения для современных гурманов!
Давай поиграем с этим забавным открытием и вспомним классический анекдот о том, как древние люди реагировали бы на наше современное масло.
Итак, представь: давным-давно, в древности, где-то на берегу Нила. Фараон Тутанхамон сидит за столом, ест пшенную кашу, а рядом стоит его кулинарный советник.
Фараон: «Скажи мне, о мудрейший из кулинаров, есть ли что-нибудь особенное для добавления в эту кашу?»
Советник: «Великий фараон, я нашел сливочное масло, которое старше, чем пирамиды!»
Фараон: «О-о, принеси его сюда немедленно!»
Советник отходит, возвращается с чудесным комом сливочного масла, пахнущего молоком и идеально сохранившегося благодаря болотной влаге.
Фараон пробует масло: «М-м-м, это лучше, чем самое редкое благо из золота и серебра! Прикажи принести всю амфору!»
Таким образом, сливочное масло стало новым королевским угощением, а египетские жрецы начали вносить его в свои обряды как жертву богам-гурманам.
Или вот еще один вариант.
В древности на Афинах во время пиршества у философов вдруг находят этот ком масла.
Сократ: «На что это похоже, друзья мои?»
Платон: «Я считаю, что это абсолютно идеальное выражение формы Совершенства в мире Кулинарии.»
Аристотель: «Нет, нет, это явно материя, стремящаяся к Вечной Сущности Вкуса!»
И тут они все пытаются определить, каким образом это масло могло сохраниться столь долгое время и что оно сообщает нам о Великой Идеи Питания.
Так что, оказывается, что сливочное масло может быть не только вкусным, но и вечным. Кто знает, может быть, через еще 2000 лет археологи находят еще один ком такого древнего масла и снова будут удивляться его качествам. А пока мы можем только воображать, какие еще бесконечные прелести нас ждут в мирах кулинарии и археологии!