Японский ресторан Tempura Matsu в Киото решил порадовать своих посетителей необычным блюдом – холодной лапшей в пиале из чистого льда. Это, конечно, вызывает некоторое удивление у тех, кто привык употреблять азиатские лапши только в горячем виде. Но почему бы и нет?
В мире кулинарии важно не только вкусно приготовить блюдо, но и удивить гостей оригинальной подачей.
Представьте, какая неожиданность ждет посетителя, заказавшего лапшу во льду. Он ожидает горячего блюда, а ему подают что-то, казалось бы, противоположное. Но это как раз и есть хитрость – удивить и порадовать гостей необычным подходом.
Помимо визуального восторга, такое блюдо еще и помогает освежиться в жаркий летний день. Это как незаменимая ледяная газировка, но в виде лапши!
Воображение шеф-поваров не знает границ, и они постоянно стараются удивить своих клиентов. Вспомните, например, театральные подачи блюд в некоторых ресторанах, когда официант подносит на стол дымящийся суши, покрывающийся густым паром.
Или шоколадный десерт, который «взрывается» на глазах посетителя, расплавляясь под горячим соусом. Это не только вкусно, но и зрелищно!
А ведь есть и другие, менее ординарные способы приготовления блюд.
Например, китайский ресторан, где готовят жареную курицу с ананасом в апельсиновой корке. Такое сочетание ароматов и вкусов точно удивит любого гурмана. Или мексиканский заведение, которое подает тако из авокадо вместо традиционной тортильи.
Необычно, согласитесь!
А если говорить о ледяной лапше, то можно придумать еще кучу вариантов необычных блюд. Например, почему бы не подать горячий борщ со льдом в центре тарелки?
Пусть гостям будет интересно самим решить, как его сочетать – с холодным кусочком льда или же дать ему самостоятельно растаять и смешаться с супом. Ведь в кулинарии важно не только вкус, но и удивление!
Итак, подавать лапшу во льду – это не только необычно, но и довольно смело.
Ведь не каждый ресторан решится на такой эксперимент. Но, как говорится, в выходные дни даже самый скучный ресторан может стать центром внимания благодаря оригинальным идеям.
Вспоминается анекдот на эту тему:
— Официант, что это за лапша?
— Это ледяная лапша в пиале из чистого льда.
— Но я заказывал горячую!
— Это сюрприз для вас, сэр!
Или вот еще:
— Какая лапша у вас самая популярная?
— Да у нас необыкновенная, ледяная!
— Ледяная?!
— Да, она плавно тает во рту и оставляет прохладу по всему телу!
Так что, кто знает, может быть, в будущем холодная лапша станет новым хитом кулинарии и будет встречаться в меню многих ресторанов. А может быть, с ней рядом появятся другие экстравагантные блюда, которые перевернут представление о традиционной еде. Всегда интересно попробовать что-то новое и необычное, и кулинария здесь не исключение. Все мы готовы на эксперименты, если они приправлены немножко юмора и остроты вкуса!