Текст говорит о том, что гранат может увеличить продолжительность жизни благодаря содержанию в нем различных химических веществ, полезных для организма. Если верить швейцарским ученым, употребление граната может замедлить старение мышц, укрепить здоровье сердца, предотвратить болезнь Альцгеймера, а может даже улучшить память и работоспособность.
Это звучит как настоящий эликсир молодости и здоровья!
Ну что ж, давайте рассмотрим это под другим углом. Допустим, вы зарядились информацией о пользе граната и теперь решительно направляетесь в магазин за этим чудодейственным фруктом, полным эллаготанинов и уролитина А.
Но вот беда, в магазине только один гранат, и вы должны сразу решить, что с ним делать: съесть его целиком или изготовить из него гранатовый сок.
Вы решаете съесть гранат целиком, ведь так вроде бы польза больше будет. Все бы ничего, но у вас нет опыта в чистке гранатов, и в результате вся кухня становится красной, как после бойни. Вы пытаетесь справиться с задачей, но рискну утверждать, что уровень стресса, который вы получите, может сократить ваше время жизни на несколько лет.
Так что надо быть аккуратным с этим гранатом!
Если вы все-таки решаетесь на гранатовый сок и внезапно у вас нет соковыжималки, то вас ждет еще одно приключение. Вы бросаетесь экспериментировать с тем, как извлечь сок из граната без наделания своей кухни новыми красками. В итоге, после нескольких часов борьбы с гранатом, вы весь испачкан с головы до ног, но зато у вас есть один стаканчик самодельного гранатового сока.
По крайней мере, вы укрепились физически, пока гранат укрепляет ваш организм химически.
А что делать, если вы решите доверить приготовление гранатового сока специалистам? Перед вами тот же выбор: пить сок из граната каждый день, чтобы увеличить продолжительность жизни, или налить себе вина и жить так, будто вечно молодой. Пока вы медлительно размышляете, бутылка вина уже на полпути к стакану, и ваши мышцы вновь отдыхают от излишних решений. Ведь как говорится, лучше замедлить старение мышц с помощью граната, чем забыть об этой проблеме, окунаясь в романтику и вино.
А теперь немного о других плодах.
Представьте себе, что ученые внезапно открывают, что помидоры могут уменьшить вероятность попадания астероида на Землю. У нас же появляются специальные культы, поклоняющиеся помидорам как божествам-спасителям от катастроф. Или, допустим, объявляют, что арбузы способны наладить международные дипломатические отношения.
И сразу начинаются переговоры на самом высоком уровне за арбузным столом. Так что пока гранат замедляет старение, давайте не забывать и о других фруктах – вдруг именно им предстоит спасти мир от новой пандемии или от вторжения пришельцев!
В общем, кулинарные учености порой подводят нас к забавным выводам. Главное, чтобы вся эта наука приносила нам не только пользу в виде продолжения нашей жизни, но и радость от процесса ее насыщения вкусными и полезными продуктами.